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HappySmileクッキング〜パンとおすしと発酵教室〜
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お気軽レシピ
＃１ 簡単！混ぜるだけ！フルーツゼリー （文旦バージョン）［動画レシピあり］
2021/03/17
- 季節の味
文旦（ぶんたん）がおいしい季節
果肉の房がしっかりしているので 果肉をむきやすいです。
ビタミンＣは抗酸化作用。免疫活性作用、コラーゲンの合成を助けます。
シミ・シワを防ぐ効果も！期待して食べよっ〜〜！- 固める材料
固めるための材料は寒天・ゼラチンなどいろいろありますが 私は「アガー」（伊那食品）を使っています。
原料は海藻で植物性の安心感
そして 40度〜室温でも固まるので大量に作る時も扱いやすいですよ！
食感も滑らかです。
- 簡単ポイント
フレッシュの果汁をしぼっても良いですが 今回は市販の果汁１００％ジュースを使って時短
簡単！混ぜるだけで かわいいデザートができちゃいます！
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＃５ しっとり！さくさく！～サータアンダギー 「黒糖＆バナナ」 にっこり口が開くレシピ
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